Cornelia Anghel, „Domeniul Coroanei”: „Cred că Brâncuşi ar fi savurat acest vin”

S-au împlinit, vineri, 145 de ani de la naşterea lui Constantin Brâncuşi, unul dintre cei mai mari artişti ai omenirii. Ca în fiecare an, memoria sa este sărbătorită prin manifestări omagiale la care participă oameni de cultură de pretutindeni.

Ceva inedit, însă, se petrece la noi, prin lansarea unui vin special, denumit „SĂRUT”, de către „Domeniul Coroanei” din Segarcea, acolo unde îşi dedică întreaga viaţă şi pricepere familia Cornelia şi Mihai Anghel.

Despre acest vin rose, realizat din combinaţia a două soiuri, franţuzescul Pinot Noir şi româneasca Fetească Neagră, am rugat-o să ne dea amănunte chiar pe doamna doctor CORNELIA ANGHEL, care se ocupă direct de Departamentul „Vinuri” al „Domeniilor Coroanei” din Segarcea:

– Alexandra Moadă: După cunoscuta colecţie de vinuri „Marama”, pe care aţi lansat-o în cinstea Reginei Maria, veniţi acum cu un titlu interesant „Sărut”, dedicat aniversării a 145 de ani de la naşterea celebrului sculptor Constantin Brâncuşi. De unde v-a venit acestă idee şi ce reprezintă acest vin?

– Cornelia Anghel: Vinul este istorie şi cultură. Şi, în poveştile pe care le-am comunicat noi, alături de vin, am considerat că trebuie să fie şi o poveste despre iubire. Şi cum puteam să vorbim mai bine despre iubire, decît combinînd simbolurile şi simplitatea lui Brâncuşi. Aşa am ajuns la „Sărut”. Am zis să vorbim despre iubire şi am zis să le legăm vorbind de iubire şi de cultură. L-am ales pe Brâncuşi întrucît este din Oltenia şi ne-am gîndit la simplitatea şi simbolistica lui, deoarece pentru noi asta reprezintă Brâncuşi: simplitate şi simbol.

– A.M.: Ştiu că dumneavoastră vă ocupaţi cu secţiunea vinuri de la „Domeniul Coroanei”. Cu cine aţi colaborat pentru realizarea acestui vin? Din cîte ştiu, în trecut, aţi avut o colaborare cu oenologii francezi?

– Cornelia Anghel: În momentul de faţă avem o consultantă, dar, în spate, a fost o altă doamnă care a ieşit la pensie. Stilul de lucru şi, aşa cum spunem în tot ce comunicăm despre „Sărut”, sufletul locului nostru de la Segarcea l-am descoperit alături de această doamnă din Franţa. Iar în anii aceştia am învăţat ce este de făcut să ne lucrăm strugurii şi să-i facem buni pentru că vinul se face în vie, nu se face în cramă! Avem soiurile acestea frumoase Pinot Noir, care este un soi de vin roşu, foarte frumos pentru un rose. Avem Feteasca Neagră, un soi românesc, soi căruia, de asemenea, i-am descoperit frumuseţea într-un vin roşu, dar şi într-un vin rose. Vorbind de „Sărut” şi de Brâncuşi – viaţa lui Brâncuşi fiind legată şi de România şi de Franţa – am zis că din cele opt soiuri de vin roşu pe care noi le avem în total, din care se poate obţine, de asemenea, un vin rose, am zis să le alegem pe acestea două şi să fie un soi francez şi unul românesc, aşa cum a fost viaţa lui Brâncuşi, între România şi Franţa. În continuare, noi avem aici o legătură în ceea ce facem cu Franţa, prin modul de lucru.

– A.M.: Avînd în vedere că azi se împlinesc 145 de ani de la naşterea lui Constantin Brâncuşi, aveţi un mesaj cu ocazia acestei zile importante pentru cultura noastră?

– Cornelia Anghel: Da, vă mulţumesc pentru întrebare! Ar fi nemaipomenit, ar fi o fericire, ar fi foarte bine pentru noi, toţi românii, să luăm de la Brâncuşi simplitatea, să luăm simbolurile şi să ne ghidăm în viaţa asta după ele şi atunci am fi mai buni cu toţii şi am reuşi să realizăm tot ceea ce ne propunem să facem. Să luăm simplitatea şi simbolurile, să ne alegem în viaţă nişte simboluri şi să ne ghidăm după ele, aşa cum a făcut Brâncuşi.

– A.M.: După cum se ştie, conform declaraţiilor unor buni prieteni a lui Brâncuşi, acestuia îi plăcea „să fumeze şi să bea vin”. Credeţi că Brâncuşi ar fi apreciat acest vin „Sărut” pe care îl lansaţi pe piaţă întru cinstirea lui?

– Cornelia Anghel: Nu ştiu cum erau roseurile la vremea ceea, dar eu îmi doresc să cred – şi chiar cred – că l-ar fi gustat cu multă plăcere pentru că venea din ţara lui, unde a dorit să se întoarcă şi, din păcate, nu a mai reuşit. Cred că Brâncuşi l-ar fi savurat cu plăcere!