Vitamina C este una dintre cele mai importante vitamine de care corpul are nevoie pentru a funcționa corespunzător. Deși multe persoane utilizează suplimentele alimentare care conțin această vitamină, specialiștii recomandă ca principală sursă fructele și legumele.
Citricele sunt considerate cea mai importantă sursă naturală de vitamina C, dar conținutul diferă de la un fruct la altul. Portocalele, grepfrutul sau clementinele fac parte din aceeași familie, dar au un conținut diferit de vitamina C.
Câtă vitamina C conțin citricele
Specialiștii consultați de Thenutritioninsider.com, care au analizat informațiile cuprinse în cadrul USDA FoodData Central (n. red. baza de date a Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii ce oferă informații despre compoziția nutrițională a alimentelor) arată că în fiecare dintre citrice există diferențe din punct de vedere al conținutului de vitamina C.
Astfel, portocalele conțin 59 mg de vitamina C, în timp ce grepfrutul doar 37 mg. Totodată, oamenii care preferă clementinele beneficiază de 49 mg de vitamina C în fiecare fruct consumat.
Doza zilnică de vitamina C a fiecăruia dintre noi
Comitetul din cadrul Institutului de Medicină, Nutriție și Alimentație recomandă ca în dieta zilnică să fie incluse alimente ce pot oferi corpului între 75 și 90 mg de vitamina C.
Potrivit acestei recomandări, consumul unei singure portocale pe zi ne-ar putea conferi aportul zilnic necesar de vitamina C.
