Semințele de susan sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, proteine, vitamine b, minerale, fibre, antioxidanți și alți compuși benefici.
Consumul regulat al unei linguri pe zi din aceste semințe poate ajuta la controlul tensiunii arteriale, al zahărului din sânge, la regularizarea funcțiilor intestinale și la scăderea colesterolului și a trigliceridelor.
Pentru a optimiza aportul de nutrienți, puteți consuma semințe de susan înmuiate, prăjite sau germinate.
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.
De cateva ori pe luna folosesc susan negru cu iaurt. Pentru sanatate.