Ciocolata fără calorii, pe care o respiri direct

Iubitorii de ciocolată pot acum gusta din această ispită dulce fără vreun sentiment de vinovăţie.

Pentru cei care se consideră „chocoholics”, există acum un răspuns la rugăciunile lor – o modalitate de a se bucura de ciocolată fără nici o calorie.

Este vorba despre un aerosol care pulverizează particulele de ciocolată neagră direct în gură. Oferă toate deliciile ciocolatei, fără să te simţi vinovat şi fără să pui nici un gram pe tine.

Cei care ţin regim alimentar o pot considera un leac pentru poftele lor nesănătoase.
David Edwards, un profesor de la Harvard care a inventat sprayul care este numit Le Whif, spune că este nevoie de doar un strop de ciocolată pentru a satisface poftele noastre.

„Când respiraţi ciocolata în gură, aceasta se dizolvă imediat şi îmbracă limba şi papilele gustative.
Le Whif este o nouă abordare de a mânca, a mânca prin respiraţie”, spune cercetătorul David Edwards.

„Cu Le Whif, inhalăm mâncare şi o gustăm fără însă să o mestecăm, se simte aroma fără să mâncăm o singură calorie”.
El a adăugat că particulele sunt suficient de mici pentru a deveni purtate de aer, dar sunt prea mari pentru a intra în plămâni sau a cauza vreo neplăcere.
Tuburile de inhalat sunt viu colorate, costă 2,30 euro bucata şi sunt acum de vânzare. Există trei arome: ciocolată simplă, zmeură şi mentă.
Dar fiecare conţine doar între opt şi zece doze, deci nu este o experienţă ieftină.

Criticii se întreabă dacă experienţa de a muşca dintr-o ciocolată poate fi foarte înlocuită cu un aerosol de buzunar.
De asemenea, subliniază faptul că mirosul mâncării, de obicei, sporeşte pofta de mâncare, mai degrabă decât eliminarea acestuia.
Louise Thomas, care este consultant în domeniul ciocolatei, a declarat că „inhalarea” ciocolatei nu ar conferi aceleaşi beneficii pentru sănătate precum acelea asociate cu consumul de ciocolată neagră.

Prof. Edwards, un inginer biomedical, a dezvoltat, de asemenea, şi o cafea, iar bucătarul francez Thierry Marx face teste cu Le Whif, pentru a crea noi arome, inclusiv aerosoli cu gust de brânzeturi sau de lichioruri.