Descopera pericolele din pachetelul de pranz al copilului

De luni incepe scoala, iar mamicile au intrat de mult in febra pregatirilor. Rechizite, hainute, manuale toate sunt in ordine. De pe lista de prioritati nu lipsesc nici ideile pentru pachetelele pe care cei mici urmeaza sa le deguste in pauza mare. Atentie insa la ce bagati in ghiozdanul copilului pentru ca afara temperaturile sunt inca ridicate si mancarea se poate altera. Iar de aici la complicatii cu indigestia sau toxiinfectiile alimentare nu este decat un simplu pas.

  O echipa din Statele Unite a recoltat probe din peste 700 de pachetele ce apartineau unor copii aflati in gradinite. S-au masurat temperaturile a sute de sandviciuri, iaurturi si alte alimente perisabile. S-a constatat astfel ca 97% dintre alimentele cu carne, 99% dintre produsele lactate si 99% dintre legume si fructe erau pastrate la temperaturi considerate nesigure. Desi unele dintre pachetele contineau si gheata, iar altele erau tinute in frigidere, doar 22% dintre cele peste 1300 de alimente testeate nu erau la temperaturi considerate optime. Rezultatele studiului, primul care a verificat starea pachetelelor de acasa cu o ora si jumatate inainte de ora pranzului, au fost publicate in revista de specialiate Pediatrics.

Aflati mai multe aici: http://www.sfatulparintilor.ro/bucura-te-de-copilul-tau/sanatatea-copilului-tau/articol/1390/descopera-pericolele-din-pachetelul-de-pranz-al-copilului