Prima înghețată din lume făcută din plastic. Artista și designerul londonez Eleonora Ortolani folosește un material care prin descompunere este transformat în vanilină, potrivit ktvu.com.
Guilty Flavours este un proiect ambițios care folosește microbiologia pentru a reamenaja deșeurile de plastic pentru consumul uman. Ortolani arată cum oamenii își pot folosi propriul corp ca pe o mașinărie pentru a elimina plasticul pentru totdeauna, mâncându-l.
Enzimele de digestie și bacteriile modificate genetic pot permite oamenilor să consume plastic în siguranță, transformându-l în molecule comestibile, arată sursa citată. Ortolani prezintă prima mostră de înghețată de vanilie aromatizată cu vanilină biotehnică.
Lucrările artistului își propun să provoace și să extindă viitorul bucătăriei umane și să perturbe tiparele obișnuite de gândire. ”Guilty Flavours ne provoacă disponibilitatea noastră de a adopta inovații transformatoare și de a participa la un ecosistem circular”, potrivit unui mesaj postat pe Instagram de ibartlondon.
Cam toate inovatiile cretine si nenorocirile pt. sanatatea oamenilor ,au venit intotdeauna de la tarile occidentale.