' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
La Valea Rece, în Harghita, a avut loc Festivalul Mămăligii. Ocazie numai bună pentru ca zeci de reţete cu tradiţie să facă deliciul participanţilor.
Festivalul a fost organizat de proprietarii de pensiuni din Valea Rece. Ei au adus ceaunele şi mălaiul, iar participanţii reţetele proprii, brânză, jumări şi alte bunătăţi ce merg bine cu mămăligă.
Paricipanţii au spus că mămăliga poate fi o mâncare bună în perioada de criză. „Mămăliga, după părerea mea, la ce se întâmplă actualmente în România, este alimentul care ne trece de criză. Asta-i ce ne-a mai rămas acum. Dacă mai este făcută şi după o reţetă tradiţională, cu brânză, atunci devine specialitate”, a declarat unul dintre localnici.
La festival au fost consumate zeci de kilograme de mămăligă şi brânzeturi specifice zonei.
