' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Se ştie deja că legumele verzi sunt bune pentru sănătate. Virtuţile lor sunt confirmate în cadrul unui studiu asupra prevenirii diabetului, informează site-ul maxisciences.com.
Cantitatea de antioxidanţi şi magneziu din salate, varză, brocoli şi spanac ar ajuta la combaterea diabetului. Un studiu efectuat de cercetători de la Universitatea din Leicester, Marea Britanie, apărut în „British Medical Journal”, ajunge la concluzia că o porţie suplimentară de legume verzi pe zi reduce cu 14% riscul de a dezvolta un diabet de tip 2. Legumele verzi nu trebuie însă consumate în exces, ci în cadrul unei alimentaţii echilibrate. Cercetătorii s-au bazat pe şase alte studii de mare amploare, însă mecanismele biologice rămân deocamdată necunoscute.
