Nutriționistul Mihaela Bilic. Gulia, bună și pentru digestie, și pentru siluetă

Gulia are mai multe efecte benefice. Dacă ronțăiți gulie precum iepurașii, veți avea beneficii și pentru digestie și pentru siluetă, spune nutriționistul Mihaela Bilic.

„Vă mai amintiți ce gust are gulia?
Nu era toamnă în care tata, atuci când punea varza la murat, să nu dea să mâncăm cotor de varză cu sare. Era crocant, dulce și bun, ne băteam să prindem o bucățică din așa “delicatesă”.
Ei bine gulia, are exact același gust! Și e normal să fie așa, pentru că face parte din familia crucifere, exact ca și varza. De ce vreau să vă amintesc de gulie? Pentru că de multe ori uităm de existența ei și e păcat, este prietenoasă cu tubul digestiv, calmează și înlătura aciditatea. Cu toții știm că varza este recomandată în ulcer și gastrită, iar gulia are același efect benefic.
Chiar dacă este mai puțin celebră decât “surorile” ei, varza și broccoli, în gulie avem multă vitamina C- 100g gulie conțin 30mg vitamina C, cat într-o jumătate de portocală. Conține și 220mg potasiu, cat într-o banană, totul cu numai 20 cal/100g și fibre din belșug.
E adevărat, ca toți cruciferii, gulia balonează (are compuși cu sulf), dar are și bioflavonoide care neutralizează efectul estrogenilor și scad riscul de cancer de sân. Cat despre slăbit, nu mai vorbim- gulia crește senzația de sațietate și ajută la eliminarea retenției de lichide din organism. În plus consistența ei crocantă și răcoritoare o recomandă pentru ronțăit, în loc de chipsuri și covrigei.
Puteți să o consumați ca atare, proaspătă sau în salată, simplă sau cu un sos de iaurt, tăiată în bastonașe ca și gustare sănătoasă cu humus, fasole bătută, salată de vinete, cremă de brânză sau cottage cheese. Dacă ronțăiți gulie precum iepurașii, veți avea beneficii și pentru digestie și pentru siluetă”, a scris medicul pe pagina sa de Facebook.
Abonează-te acum la canalul nostru de Telegram cotidianul.RO, pentru a fi mereu la curent cu cele mai recente știri și informații de actualitate. Fii cu un pas înaintea tuturor, află primul despre evenimentele importante, analize și povești captivante.
Recomanda 1
Author

19 Comentarii

  1. Femeile turbeaza cand o aud sau o vad pe Miha si se ingrasa natural !

  2. care neutralizează efectul estrogenilor
    inclusiv artificiali, a fito-estrogenilor:

    -recomandăm ceafă dă porc cu gulie călită!

  3. Și când te gândești ca trăiește dând sfaturi fără sa producă nimic

  4. Doamna draga, cea mai buna gulie e porcu’. La gratar. Da sa fie portia cat capacu’ de WC.

  5. Nutritionismul nu este o stiinta medicala si nici o stiinta fundamentata.
    Este bazata pe observatii si interpretari, unele bune altele mai putin.

  6. @tomlin: Uăi Nastratine, io-ț’ dau scris ca tu nij’ dac’ vi-i ingurjita o căruță di gulii to’ di nij’ o trjabă-i hii! Spre necazul mieu și-al altora ca nghine…

  7. „Unde jos? ”

    incercati si vedeti, va spun nevestele sau celelaltele.

  8. „Unde jos? ”

    incercati si vedeti, va spun nevestele sau celelaltele. Era si un cantec: „gulie, gulioara, ma iubeste sotioara” !

  9. Bine că nu l-a luat și pe creolul ăla din Oltenia…
    Să-i recomande tovarășei de viață gulia că s-a îngrășat ca scroafa…
    Sau lui că tot freacă gulia toată ziua prin redacții…
    (Mă refeream la renumita familie interetnică)…de la ProTV…

  10. Bilic Comentariul tau este un tribut adus propagandei alopate care induce credinta că drogurile sunt medicamente și nu nutrienți. Medicina nutrițională ar putea înlocui peste 98% din medicina alopată și poate vindeca majoritatea bolilor fără efecte secundare precum moartea și autismul. Ar face frauda vaccinala complet inutilă. Un citat din panoplia idolilor alopati care totusi, mai aveau un pic de bun simt si decenta stiintifica :
    ,,Aproape toate bolile (la acea ora) sunt provocate de deficiente nutritionale”. Linus Pauling, doua Nobeluri.
    ,,Pentru orice medicament de care beneficiaza un pacient, exista subsstante naturale care obtin exact acelasi efect”. Carl C. Pfeiffer M.D PhD
    Patru decenii de studii revizuite de colegi în Journal of Orthomolecular Medicine sunt acum online pentru a fi citite, dar este probabil mai ușor să ne pronunțam definitiv atunci când acestea nu sunt niciodată listate în bazele de date guvernamentale. Pentru a înțelege mai bine cum funcționează acest lucru cu copy-paste, un mic exemplu de design din a patra revoluție industrială, prafurile pe care oamenii le prizează acum sunt copiate dintr-un alcaloid monoamin natural din planta Khat.

  11. Ce înseamnă nutrienți?
    Vitamin B1(thiamin)
    B3 (Niacin)
    B12
    Flavonoide
    Ulei de in
    Glutation
    Mangan
    Iod
    L-Arginine
    L-Tryptophan
    Vitamina A
    Vitamina C
    Vitamina D
    Vitamina E
    Seleniu
    Serrapeptază
    Magneziu
    ,,Am dezvoltat o procedură de detoxifiere, non-toxică, în care putem elimina dependența de heroină sau metadonă fără simptome de sevraj. Dependenții nu au nicio dorință să se întoarcă la droguri și dacă iau un mic „ajutor”, detoxificarea este atât de completa și rapida încat este ca și cum si-ar fi injectat apă plată. ……..Metadona este mult mai rea asupra organismului, din punct de vedere metabolic, decât heroina………Nu este de înțeles cum să pun o persoană la întreținere cu metadonă fără nicio modalitate de a-l scoate din adictie…. De ce mass-media susține atât de ușor opiniile ortodoxe, respingând toate celelalte căi de investigație științifică?
    Abstractul de la Stone & Libby „Hypoascorbemia— Kwashiorkor Approach to Drug Addiction Therapy: A Pilot Study,” din 1977 îl găsiti pe internet. Veți găsi tot acolo, de asemenea, date clare și evidente de vindecare prin medicina nutrițională pentru dependența de heroină, de alcool, de zahăr, de diverse medicamente din diferite clase, vindecarea așa-numitelor boli virale, artrită, autism, cancer, boli cardiovasculare, rujeolă, diverse boli mintale etc.

  12. Pentru unii, prostia este o condiție sine qua non fără de care nu se pot desfășura în această realitate. Proștii sunt convinși că toată lumea gândește ca ei, dar dacă toată lumea gândește la fel, cineva nu gândește.. Îndoielile cresc odată cu cunoașterea, dar cu proștii este invers. Cresc certitudinile.

  13. Și știrul și pirul și iarba caprei, și cucuta sunt plante consumabile pentru vegani😉. Nu mai spun de frunzele pomilor fructiferi, perfecte pentru o ciorba de legume pentru bipezi. Îmi amintesc că tata, militar de frunte, ne făcea mâncare cum mancau ei pe frontul moldovean, rus și ukraineana prin 1944-1945 și după, mulți ani, o ciorba cu cartofi, frunze de pomi fructiferi tocate și o mana de pătrunjel plus leuștean și o crenguță de cimbru, nu trebuia borș pentru înăcrire, avea frunza de vișin și de vita de vie care acresc ciorba la fierbere. Yami, yamii, ce bun mai era prin 1865-1966! Nu e bășcălie, asta era ciorba sau borșul în crăticioare mici de 100-150 gr. O să ajungem, vorba lui tata, sa puneti la viață voastra, orice in oala sa aveti cu ce va hrăni, noi am trăit cum am trăit, dar voi o să o duceți mult mai greu decât noi in războaie.

  14. varza alba. regleaza ph-ul organismului (mai ales eciditatea sau lipsa ei in stomac – lipsa acidului din stomac da aceeasi senzatie de arsura ca si excesul de aciditate). contine seleniu si vitamina U (vindeca ulcerul), printre alte multe vitamine si minerale. toate cruciferele au reactii adverse in activitatea glandei tiroide, daca sunt consumate in exces. varza alba/rosie este puternic anticancerigena (suc de varza – se bea imediat ce este facut, altfel oxideaza).

  15. Asa cum DDD nu v-a informat, pentru tratamentul corpului uman este nevoie, ca si in alte situatii, de MASURA. Asimilarea prin ingurgitare nu asigura masura necesara in acel caz. Iar stomacul uman nu este conceput sa prelucreze ierburi, atentie la acciditate. Asa ca, mergeti la doctor si luati medicament de gramajul prescris. Orice rebeliune, mai ales cea legionara, duce la moarte sigura. Presedintele partidului legionar este finul lui DDD, ca sa stiti cine va manipuleaza, un santajist condamnat si un pedofil viitor condamnat.

Comentariile sunt închise.

Precizare:
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.