Un recent studiu american publicat în revista ‘Food and Nutrition Sciences’ arată că majoritatea nevoilor nutriționale se pot satisface păstrând în același timp și silueta consumând orez, potrivit Agerpres.
Potrivit studiului, cei mai mari consumatori de orez sunt mai puțin înclinați să adauge în farfurie grăsimi saturate și zahăr, ceea ce favorizează o alimentație echilibrată. ‘Orezul se mănâncă în general cu o porție de legume și carne’, adaugă Theresa Nicklas, care precizează că oamenii trebuie să fie atenți și la condimente.
De asemenea, orezul crește senzația de sațietate, ceea ce ajută la scăderea aportului caloric. Feculenții sunt ‘un mijloc bun prin care se evită luarea în greutate pentru că țin de foame și oamenii nu trebuie să mai ronțăie câte ceva între mese’. Pot fi mâncați la orice masă, de preferință cu legume. Sugestii ar fi orez și tocană de legume, porumb și roșii sau linte și morcovi, încheie metronews.fr.