' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Tot acest sistem funcționează printr-o rețea europeană de cooperare, în care statele membre fac schimb rapid de informații atunci când descoperă un produs alimentar sau furaj care poate reprezenta un risc pentru consumatori.
Practic, dacă într-o țară apare o problemă, acest lucru se transmite imediat mai departe, astfel încât produsul să poată fi verificat sau retras înainte să ajungă pe mesele oamenilor din alte state.
Au fost mai multe alerte în 2025, dar și mai mult control
Anul trecut, autoritățile europene au transmis 10.490 de notificări, cu 11% mai mult decât în anul precedent. Dintre acestea, 5.344 au fost alerte directe legate de siguranța alimentelor.
La prima vedere, cifra pare îngrijorătoare, dar Comisia explică faptul că nu înseamnă neapărat că mâncarea este mai periculoasă. Din contră, sistemul funcționează mai bine, iar problemele sunt descoperite mai repede decât înainte.
Unde apar cele mai multe probleme
Raportul arată și unde se concentrează cele mai multe nereguli, respectiv la fructe și legume, care reprezintă 18% din totalul cazurilor de neconformitate.
Aceasta este și categoria cea mai monitorizată, tocmai pentru că ajunge cel mai des în consumul zilnic.
Sistemul se extinde și către animale
Raportul autorității europene mai arată ceva nou. Blocul comunitar nu se mai limitează doar la alimente, fiind create două rețele noi. Una se ocupă de bunăstarea animalelor, în special de modul în care acestea sunt transportate între țări. Cealaltă este dedicată animalelor de companie, cu accent pe câini și pisici, unde se încearcă reducerea comerțului ilegal și a documentelor false.
În paralel, UE pregătește un nou instrument digital numit TraceMap, care ar urma să fie lansat în decursul acestui an.
Acesta va folosi inteligența artificială pentru a conecta mai rapid datele din sistem și pentru a ajuta autoritățile să vadă mai devreme unde ar putea apărea o problemă.
Așadar, pentru europeni, deci și pentru noi, românii, raportul Comisiei este unul îmbucurător. Autoritățile controlează din ce în ce mai bine domeniul siguranței alimentare, iar controlul se extinde, astfel încât riscurile să fie identificate înainte să ajungă la consumatori.
