În ultima vreme este tot mai căutat turismul viticol și puteți să mergeți în excursie la conace de vis situate chiar în inima podgoriilor.
La crama Azuga de pe Valea Prahovei poposesc, anual, mii de oaspeți români sau străini. Aici se găsesc pivnițe străvechi în care se produce vin spumant după metoda tradițională.
„După ce sticlele au stat în prima sală de fermentare, cel puțin 9 luni, se formează un sediment pe burta sticlei. Noi le luăm și le mutăm în sala de limpezire. Acolo se rotesc cu o optime din circumferința sticlei”, spune Eleonora Pinta, manager Crama Azuga pentru ProTv.
Turiștii se pot odihni după un drum lung în cele 16 camere cu mobilier vechi și au parte de mese bogate, degustări de licori dar și un tur al cramelor. O zi de cazare costă 200 de lei de persoană.
Circuitul nostru continuă în Oltenia. O podgorie tânără, de la Segarcea, s-a transformat în doar 4 ani într-un veritabil domeniu de 35 de hectare. Afacerea este condusă de un fost ministru – Valeriu Stoica. „Producția este de 5 tone la hectar, aici avem soiuri albe. Domnului Valeriu Stoica îi plac toate vinurile de aici, dar în special cele roșii”, arată Gheorghe Lisandru, inginer viticol
La 5 kilometri distanță, găsim domeniul Stirbey din Dragășani, ceva mai mare. Moștenitorii prințului proprietarii de azi, au reînviat afacerea în urmă cu 15 ani.
În schimb în podișul Transilvaniei, producătorii pot alege din aproape 100 de soiuri. „Tendința internațională este de a se trece către vinurile roșii și desigur ele iau din ce în ce mai multă amploare și în România”, spune Alina Oana Antohe, degustător .