Comisarii pentru protecţia consumatorilor au aplicat amenzi de peste 300.000 de lei operatorilor economici care oferă mâncăruri gata preparate după ce, în urma controalelor, aceştia au descoperit produse de care „nu s-ar fi apropiat nici căţelul, nici pisica”, a declarat, marţi, preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, Constantin Cerbulescu.
Acesta a precizat, într-o conferinţă de presă, că aceste controale au avut loc în ultima lună, în urma unor sesizări primite dar şi a unor constatări cu privire la această activitate de catering care a luat amploare în ultimul timp, scrie Agerpres.
„Am făcut un control la nivel naţional să vedem ce se întâmplă în această activitate, a mâncărurilor gata preparate. Am verificat circa 300 de operatori economici şi am constatat la vreo 68% dintre ei, circa 200, diverse abateri pe diferite paliere”, a explicat Cerbulescu.
S-au verificat peste 36 de tone de alimente (materii prime, mâncăruri şi preparate culinare), din care circa 2,3 tone, respectiv 6,4%, nu se încadrau în prevederile legale în vigoare. „S-au verificat peste 36 de tone de materii prime, din care 2,5 tone erau în situaţia în care nici căţelul sau pisica nu voiau să le mănânce. Au fost oprite de la comercializare câteva sute de tone, dar şi temporar, din cauza unor erori de informare. Au fost situaţii în care una scria pe etichetă şi alta era în farfurie”, a precizat Cerbulescu.
Printre deficienţe s-au numărat produse expirate, neîncadrarea în greutatea netă a produsului, condiţii de depozitare impropii, veselă şi tacâmuri murdare etc.
„De foarte multe ori inspectorii au constatat că, de seara, erau trei porţii de ciorbă peste care, în loc să fie aruncate, se punea ciorbă proaspăt făcută, a doua zi dimineaţa, şi se dădea consumatorului. Legat de neîncadrarea în cantitatea netă a produsului, erau de multe ori diferenţe între cantitatea trecută pe etichetă şi cea din caserolă, diferenţe de 150 – 200 de grame în minus, niciodată în plus. La condiţii de depozitare, nu amesteci niciodată în acelaşi frigider ouă, cu carne, cu peşte… iar la ciorba de burtă „proaspătă” burta era fiartă şi porţionată şi pusă la congelator în urmă cu două săptămâni. Aceasta era decongelată şi adăugată în ciorba făcută atunci. În ceea ce priveşte tacâmurile…acestea erau clătite într-un lighean aflat în spatele tejghelei. Sunt lucruri care, din punctul meu de vedere, nu au nimic de-a face cu un comerţ civilizat, pe care noi îl încurajăm”, a explicat preşedintele ANPC.
Un alt control efectuat recent de ANPC a vizat comercializarea laptelui de consum şi a produselor lactate. Au fost controlaţi 663 de operatori economici, 510 dintre aceştia prezentând diverse abateri de la legislaţia în vigoare, la circa 50% dintre ei abaterile fiind semnificative.
Au fost verificate peste 125,4 de tone de lapte de consum şi produse lactate, din care circa 24 de tone (19%) nu se încadra în prevederile legale în vigoare.
În total, au fost prelevate 59 de eşantioane de lapte şi produse lactate şi înlocuitori de produse lactate, în urma verificării acestora rezultând că 37% nu se încadrau în parametrii fizico-chimici impuşi sau declaraţi de producători.
Măsurile dispuse au vizat oprirea definitivă şi scoaterea din circuit a circa 460 de kilograme de produse care erau improprii consumului uman, oprirea temporară de la comercializare a circa 19 tone de lapte de consum şi produse lactate în valoare de 221.000 lei până la remedierea neconformităţilor constatate, precum şi aplicarea de 551 de sancţiuni contravenţionale, constând în 251 de avertismente şi 300 de amenzi contravenţionale însumând 1,052 milioane de lei.
