' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Cea mai scumpă pâine se vinde în Marea Britanie la preţul de 21 de lire sterline (25 de euro) bucata.
Brutarul Tom Herbert vinde 100 de pâini pe săptămână de la cele patru brutării ale sale, în ciuda recesiunii din Anglia.
Printre clienţii lui se numără vedeta Elizabeth Hurley, artistul Damien Hirst şi actorul Keith Allen.
Pâinea se numeşste „Pâinea Păstorului” şi costă de zece ori mai mult decât pâinea obişnuită de la supermarket deoarece domnul Herbert foloseşte „ingredientele cele mai scumpe”.
El amestecă făină Somerset, apă de izvor de la Cotswolds, sare de mare din Cornwall, şi obţine un aluat special. Foloseşte o reţetă secretă de la tatăl său, Trevor. Fiecare pâine are nevoie de două zile de pregătire. Herbert, care are patru copii, a declarat: „Este o operă de artă. Poate părea extrem de scumpă, dar are un gust cu totul şi cu totul diferit. O pâine mai bună nu veţi găsi”.
