Pepenii, fructe cu un conţinut mare de apă (90%), dar săraci în grăsimi sau în albumine, păstrează în miezul lor numeroase vitamine şi săruri minerale. Parfumat, zemos, dulce şi răcoritor, pepenele, fie că este verde, fie că este galben este unul dintre fructele-vedetă din vară până-n toamnă. Curele cu pepeni, indiferent de varietate, pot rezolva numeroase probleme de sănătate: hidratează, vitaminizează, întăresc sistemul imunitar şi reduc inflamaţiile din organism (care pot fi legate de apariţia astmului, diabetului sau aterosclerozei).
Un regim excelent de cruţare constă într-o cură de numai două zile cu pepeni, indiferent de soi, o pauză binevenită pentru întregul organism. De aceea, pepenele roşu este recomandat persoanelor care au urmat un tratament medicamentos de durată, dar şi persoanelor care au un organism marcat de uzură, care au consumat alimente nesănătoase.
citeste mai mult pe click.ro
