Marea Britanie va introduce o nouă măsură de combatere a obezităţii, prin stabilirea unei taxe suplimentare de 20% pentru preţul sucurilor şi băuturilor din comerţ care conţin zahăr.
Conform unui raport efectuat asupra dietelor nesănătoase, realizat de BBC în colaborare cu Asociaţia Medicală Britanică, consumul excesiv de zahăr în dietele zilnice ale oamenilor cauzează aproximativ 70.000 de decese premature în fiecare an. Banii solicitaţi în urma scumpirii produselor pot fi utilizaţi pentru a subvenţiona aprovizionarea cu fructe şi legume proaspete în magazine.
Impactul dăunător al zahărului reprezintă o preocupare tot mai mare asupra sănătăţii, provocând afecţiuni precum înrăutăţirea sănătăţii dentare, obezitate sau diabet zaharat de tipul 2.
Medicii afirmă că un impozit de cel puţin 20% este necesar pentru a descuraja clienţii să mai cumpere băuturi care conţin zahăr.
Abordarea principală a Guvernului este de a colabora cu industria alimentară şi a reduce conţinutul caloriilor din băuturi, pentru a combate lupta împotriva obezităţii.
Zahărul sau mierea atât în alimente, cât şi în sucurile de fructe trebuie să reprezinte 5% din aportul energetic, conform raportului. Nivelul zilnic de zahăr recomandat este de 10%, însă mulţi oameni depăşesc cu mult această medie.
“În ultimii ani au fost reduse treptat caloriile din alimente şi băuturi prin reformularea reţetelor, cum ar fi reducerea zahărului din compoziţie sau micşorarea porţiilor”, a declarat Ian Wright, directorul general al Fundaţiei britanice Food and Drink.