Aproximativ 30-40% din produsele alimentare din lume se irosesc, ca urmare a condiţiilor neadecvate de păstrare sau din alte motive, în contextul în care una din şase persoane suferă de malnutriţie, a semnalat vineri directorul executiv al McKinsey & Company, Dominic Barton, la Forumul economic internaţional, care se desfăşoară la Sankt Petersburg (nord), relatează Agerpres.
„Potrivit estimărilor, aruncăm 30-40% din totalul produselor alimentare, din cauza că se alterează, ca urmare a condiţiilor neadecvate de păstrare, sau din cauza utilizării necumpătate”, a afirmat Dominic Barton, în cadrul unei dezbateri dedicate asigurării populaţiei cu materii prime.
În context, el a estimat că preţurile materiilor prime vor înregistra o uşoară creştere în următorii ani şi a avertizat că omenirea s-ar putea confrunta cu o penurie şi mai mare de apă. „Dacă vom întrebuinţa apa în modul în care o folosim acum, vom avea o cerere de 40% neacoperită”, a spus Dominic Barton.
Depăşirea crizei economice şi stabilitatea energetică sunt principalele subiecte de pe agenda celei de-a XVI-a ediţie a Forumului economic internaţional de la Sankt Petersburg (nord), eveniment ce se vrea o replică a Forumului de la Davos, Elveţia. La reuniune iau parte peste 1400 de persoane – reprezentanţi ai mediului de afaceri din Rusia şi din străinătate, experţi şi oameni politici.
