Roşiile tratate pot fi toxice

Agricultorii români forţează creşterea fructelor şi legumelor ca să facă faţă concurenţei produselor din import şi folosesc substanţe chimice îndeosebi la cultivarea roşiilor.

„Din dorinţa de a câştiga bani rapid, producătorii folosesc tot felul de substanţe şi tehnici ca tomatele să se coacă urgent. Astfel de substanţe folosite în exces, după ureche, fac mai mult rău legumelor, care îşi pierd din calităţile nutritive”, declară un specialist, cercetător ştiinţific în cadrul Staţiunii de Cercetare Experimentală din Buzău, relatează realitatea.net.

Unii cercetători susţin însă că o repetare a dozei administrate poate fi toxică. „Sunt producători care folosesc produse chimice interzise. Stimulatorii de fructificare au efect toxic prin doză şi efect cumulativ, prin repetarea dozei”, a explicat cercetătorul legumicol Floarea Burniche.

Potrivit Vioricăi Lagunovschi, conferenţiar doctor la Facultatea de Horticultură, oamenii nu pot să recunoască cu ochiul liber care sunt roşiile tratate şi care nu, însă a spus că ar trebui să ne ferim de cele mai colorate şi mai tari. „Legumele sunt mai intens colorate şi mai tari, iar când se secţionează sunt zone verzi care demonstrează clar că a fost copt mai repede”, a explicat Lagunovschi.