Sărbătoarea pâinii, fără pâine

Sărbătoarea Pâinii, eveniment ajuns la a XVII-a ediţie, s-a desfăşurat, vineri, la Scorniceşti, judeţul Olt, fără tradiţionala expoziţie de pâine, pentru că organizatorii nu au avut spaţiu şi fonduri ca să aducă şi să pună în funcţiune cuptoarele tradiţionale de pâine.

Potrivit Agerpres, primarul oraşului Scorniceşti, Constantin Nedelea, a explicat că pâinea lipseşte de la eveniment, pentru că este o ediţie de criză, cu un buget redus şi spaţiul de desfăşurare nu permite amplasarea ţesturilor şi cuptoarelor de pâine şi nici fonduri pentru a plăti femei care să prepare şi să coacă pâinea după metode tradiţionale.

Locuitorii din Scorniceşti au renunţat la pâinea în ţest făcută la Sărbătoarea Pâinii şi pentru a nu fi deranjaţi de fumul degajat de focul la ţest, dar au păstrat la sărbătoare grătarele de mici.

Până în 2008 evenimentul se desfăşura pe parcursul a două-trei zile, se organizau expoziţii de produse de panificaţie şi pâine la care participau producători din întreg judeţul şi pe toată durata sărbătorii mai multe femei care cunoşteau metode tradiţionale de preparare şi coacere a pâinii pregăteau şi serveau trecătorilor pâine caldă făcută în ţest. Acum evenimentul se desfăşoară numai vineri după-amiază şi seara.