Potrivit specialiştilor în nutriţie, cele mai multe cancere sunt provocate de o alimentaţie necorespunzătoare.
Consumul exagerat de carne nu este recomandat, iar modul de pregătire este extrem de important, spun specialiştii.
Un consum prea mare duce, în timp, la îngroşarea pereţilor vasculari, la pierderi la calciu, dar şi la o încetinire a proceselor metabolice. Reziduurile sunt eliminate mai greu din organism, iar creşterea perioadei de timp în care toxinele stau în contact cu intestinul gros favorizează apariţia problemelor la colon. Majoritatea oamenilor exagerează în privinţa necesităţii proteinelor din carne, astfel că efecte negative se pot resimţi şi la nivelul rinichilor din cauza excesului de acid uric. Guta şi calculii biliari sunt alte efecte negative ale excesului de proteine conţinute de carne.
