Aproximativ jumătate din produsele pe bază de orez dedicate copiilor vândute în Marea Britanie conțin niveluri care depășesc limita legală de arsenic, potrivit unui studiu citat de The Telegraph. Specialiștii avertizează că arsenicul afectează creșterea și inteligența copiilor și poate provoca și probleme mai grave, precum îmbolnăvirea cu cancer.
Cercetătorii de la Queen’s University Belfast au descoperit că nivelurile de arsenic au crescut în cazul multor produse, aproximativ 50% din cele pe bază de orez, pentru copii, conținând un nivel care depășește limita legală din UE de arsenic anorganic. „Bebelușii sunt mai vulnerabili la efectele arsenicului deoarece poate interveni în dezvoltarea lor și le poate afecta sistemul imunitar și inteligența. Iar lista nu se oprește aici“, explică profesorul Andy Meharg, pentru sursa citată.
Orezul conține mai mult arsenic anorganic decât alte alimente, iar expunerea îndelungată la această substanță poate provoca o serie de probleme de sănătate, inclusiv probleme de dezvoltare, boli de inimă, diabet și afecțiuni ale sistemului nervos.
Precizare:
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.