Este permis consumul de pește în zilele de dezlegare din postul Crăciunului. Prima dintre aceste zile este chiar pe 21 noiembrie, iar păstrăvăriile și pescăriile s-au asigurat că stocul.
Cât trebuie să plătească un client pentru preparatele din pește? Un kilogram de crap proapăt costă 33 de lei, în timp ce păstrăvul afumat se vinde cu 90 de lei kilogramul, potrivit Observator News.
Se găsesc și preparate din peșt , cum ar fi jumările sau cârnații din păstrăv.
În băcănii, 100 de grame de jumări de păstrăv costă 15 lei, iar kilogramul de cârnăciorii de păstrăv, 250 de lei. Un borcan de zacuscă de păstrăv costă 50 de lei.
Alte opţiuni pentru cei care nu își doresc sau nu au timp să gătească
Spre exemplu un platou cu diferite feluri de peşte, mămăliguţă şi sos de usturoi costă 235 de lei şi poate fi consumat la restaurant sau acasă, la pachet.
„Bruschete cu icre, pastă de păstrăv, pastă de crap. Avem o ciorbă bună de peşte cu fructe de mare şi borş autentic de păstrăv. Felul doi, felul principal: peşte la grătar, peşte afumat, păstrăv prăjit, avem chiar şi somon”, a spus Vasile Strugari, bucătar.
Postul Crăciunului durează 40 de zile și este mai ușor de ținut, sunt 14 dezlegările la pește, zile în care se poate consuma nu doar și pește, ci și ulei și vin.
Și în ce fel de maț este vârâtă carnea de păstrăv? În maț de porc sau maț de oaie! Că nu mai e cușer.