' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Te-ai aştepta la orice acum, în prag de sărbători, dar mai puţin la un Festival al Ridichiilor. Ei bine, aşa se distrează în fiecare an locuitorii oraşului mexican Oaxaca, gazda unei inedite expoziţii de figurine din ridichi, cu două zile înainte de Crăciun. Cunoscut drept Noche de los Rabanos (Noaptea Ridichiilor), festivalul celebrează, la 23 decembrie, calităţile acestei legume.
Odată cu lăsarea serii, luminiţele care împodobesc oraşul se aprind, iar participanţii la expoziţie fac ultimele aranjamente ale ineditelor figurine sculptate din….ridichi. Abia de acum încolo piaţa centrală începe să se umple de lume, atât locuitori ai oraşului cât şi turişti atraşi de originalitatea şi ineditul acestei manifestări.
Efemerele sculpturi sunt realizate exclusiv din ridichi, care de multe ori au mărimi impresionante, ele fiind plantate şi tratate chimic special pentru această zi. Unele ajung chiar la lungimi de 50 de centimetri, dar ‘sculptorii în ridichi’, în doar cinci zile cât au la dispoziţie, reuşesc să facă minuni cu ele. De cele mai multe ori, figurinele sculptate reprezintă scena naşterii lui Iisus sau alte scene din istoria şi cultura locuitorilor din Oaxaca. În cadrul acestui festival nu se expun doar figurine din ridichi. El are încă două categorii: cea de flori uscate – ‘fluor inmortal’ şi cea de foi de porumb – ‘totomoxtle’.
Se organizează chiar şi un concurs, câştigătorul obţinând atât un premiu în bani, de aproximativ o mie de dolari, cât şi privilegiul de a ocupa prima pagină a ziarelor de a doua zi. La sfârşitul întrecerii, sculpturile sunt purtate pe care alegorice pe străzile oraşului.
Spiritul competitiv şi imaginaţia sunt aţâţate cu tequila şi bunuelos (paste cu carne şi cu sos de roşii, foarte picante). După consumarea acestei specialităţi, farfuria este aruncată peste umăr – cu cât mai multe farfurii arunci, cu atât mai mult noroc vei avea anul viitor.
Ridichiile au ajuns în Mexic încă din secolul al XVI-lea, aduse de spanioli. Au fost cultivate la început în principal de indieni în jurul regiunii Oaxaca. Pentru a avea o mai mare căutare, un călugăr spaniol a venit cu ideea să se dea ridichiilor o formă hazlie. De asemenea, expunerea ridichiilor ‘sculptate’ în diverse forme îşi poate avea originile şi în târgul anual de Crăciun din 23 decembrie. Unii istorici plasează tradiţia în perioada colonială. Pentru a atrage cât mai mulţi cumpărători ai legumelor, ei le sculptau în diferite forme.
În 1897, primarul de atunci al localităţii a oficializat expoziţia din piaţa centrală bazată în special pe produse agricole, organizată în ajunul Crăciunului. De atunci, în fiecare an în ziua de 23 decembrie piaţa centrală a oraşului Oaxaca este gazda diferitelor personaje şi aranjamente ale artizanilor.AGERPRES
