Pentru a prepara quiche cu 5 brânzeturi, pentru 8-10 persoane, aveţi nevoie de următoarele ingrediente:
1 foietaj
2 dl lapte
2 dl smântână
4 ouă
150 g bacon cubulețe
60 g cașcaval
100 g mozzarella
50 g roquefort
100 g brânză telemea
50 g capră [sau altă, după preferințe]
5 fire de ceapă verde
1 vârf cuțit cu nucșoară (facultativ)
Sare, piper
Citiţi continuarea reţetei aici
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.
dacă un quatro formaggi e bunbun, cum să nu fie bunbunbun acest quiche? Mulţumesc pentru reţetă şi nu v-ar strica şi o rubrică dedicată deliciului papilelor gustative…