' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Pasta de tomate, roşiile la cuptor sau sucul de roşii scad colesterolul şi reglează tensiunea arterială, arată un nou studiu australian citat de evz.ro.
Roşiile au un conţinut bogat în potasiu, vitamina C şi E, fibre şi reprezintă cea mai bogată sursă de licopen, substanţă care are rolul de a reduce riscul de boli cardiovasculare şi scade incidenţa infarctului, reduce riscul de cancer de prostată.
Testele au arătat că tomatele gătite au un conţinut mai mare de licopen decât legumele crude. Licopenul absoarbe razele ultra-violete şi menţine o piele tânără şi protejată de îmbătrânire. De asemenea, protejează articulaţiile, muşchii şi celulele cerebrale de efectul îmbătrânirii.
Potrivit nutriţionistului Mihaela Bilic, consumul regulat de roşii este tonic pentru ficat, împiedică deshidratarea, înbogăţeşte digestia şi alcalizează pH-ul sângelui, ameliorând guta şi reumatismul.
