Mezelurile de pe piaţa românească sunt pline de apă, sare şi chimicale. Observatorul a demonstrat acest lucru săptămîna trecută, prin analize de laborator. Astăzi, au recunoscut-o şi producătorii, care mai susţin că Ministerul Agriculturii nu are niciun cuvânt de spus în piaţă, conform Antena3.ro.
Reprezentanţii Asociaţiei Române a Cărnii sunt convinşi că Ministerul este incapabil să reglementeze şi să controleze compoziţia şi calitatea preparatelor din carne, pentru care dădea licenţe de fabricaţie în urmă cu un an. Producătorii de carne au recunoscut că pe piaţă există şi produse cu un conţinut ridicat de apă sau de o calitate îndoielnică. Cum singurii care răspund de reţeta folosită sunt chiar ei, doar consumatorii mai pot sancţiona aceste produse.
