Drumul ţuicii

În comuna argeşeană Bălileşti toamna se deschid povernele pentru producerea de ţuică. Stalin este proprietarul celei mai populare poverne din zona. E poreclit aşa pentru că s-a născut în anul în care a murit Stalin. De când îi dă drumul la povarnă nu doarme legat mai mult de trei ore timp de câteva luni. Zi şi noapte cazanul său funcţioneaza încontinuu. Clienţii sunt programaţi cu două săptămâni înainte, apoi vin cu prunele şi pleacă cu ţuica. Şi plătesc tot cu ţuică povarnagiul, aproximativ 10% din producţie. În funcţie de cantitatea de borhot a fiecăruia, operaţiunea de distilare poate dura şi 20 de ore. Oamenii vin pregătiţi să doarmă şi să mănânce acolo şi, bineînţeles, să monitorizeze atent producerea preţioasei licori.