Indigestie, balonare, disconfort fizic, îngrășare, greață și amețeli sunt doar câteva consecințe ale consumului excesiv de mâncare. Mai ales în perioada Sărbătorilor, suntem tentați de mâncarea cu conținut caloric ridicat, ce ne poate pune sănătatea în pericol. Există însă unele trucuri, iar dacă le urmăm, nu avem de ce să ne facem griji pentru silueta de după Anul Nou!
Nu trebuie să îți interzici mâncărurile preferate, ci doar să le consumi cu moderație sau cu mici schimbări. Dacă vrei să mănânci friptură, alege o bucată de carne fără grăsime, gătită la cuptor sau pe grătar, nicidecum prăjită. Salata boeuf o poți prepara cu maioneză light. În locul garniturilor bogate în calorii sunt recomandate salatele sau legumele preparate la abur.
Secretul este moderația
Fibrele din legume dau senzația de sațietate și reduc șansele unui exces alimentar. Deși mulți consideră că abundența meselor festive este foarte importantă în aceste zile de Sărbătoare, secretul constă în moderație. Este bine de știut că proteinele diminuează senzația de foame. Atunci când îți este foame, dar nu vrei să exagerezi cu o masă copioasă, ia o mică gustare proteică (nuci, alune, ou fiert, unt de arahide, iaurt grecesc, semințe de soia sau dovleac, smochine, brânză de vaci). Gustările bogate în proteine diminuează senzația de foame pe perioada zilei și te feresc de predispusele excese alimentare. Consumă preparate fără grăsime sau care au un conținut redus. Renunță la plăcintă sau cozonac și alege un desert din fructe, iaurt grecesc cu miere sau fursecuri cu fulgi de ovăz și stafide.
Mișcare și reguli alimentare
Mai multă mișcare accelerează metabolismul, iar digestia are loc mai ușor. Profită de sezon și încearcă un sport de iarnă. Consumă două treimi legume și o treime carne la fiecare masă.
Planifică mesele și nu mânca la intervale scurte de timp. Sunt indicate trei mese principale și două gustări pe zi, nu mai mult. Dacă ți se face foame la scurt timp după ce ai mâncat, bea un pahar cu apă. Este posibil să confunzi deshidratarea cu senzația de foame. Organismul realizează că este sătul în aproximativ 15-20 minute. Mănâncă încet, mestecă bine alimentele și nu înfuleca tot ce ai în farfurie. Corpul îți va da semnale atunci când este sătul, astfel că poți evita excesele calorice.
