E puternic aromat, îi folosim frunzele verzi la ornat şi rădăcina în diverse mâncăruri, este cea mai populară “verdeaţă” pentru gătit, însă puţini dintre noi ştiu că pătrunjelul e una dintre cele mai puternice 7 plante-medicament de pe planetă. Celelalte sunt: ghimbirul, oregano, scorţişoara, salvia, turmericul şi ardeii iuţi, roşii.
Iată conform experţilor de la naturalhealthtechniques.com, o listă aproape completă a beneficiilor uluitoare aduse de banalul pătrunjel sănătăţii noastre:
– conţinutul bogat în fier ajută la combaterea eficientă a anemiei feriprive, iar vitamina C facilitează asimilarea fierului
– antioxidant – măreşte capacitatea anti-oxidantă a sângelui
– anihilează mirosul neplăcut al gurii
– întreţine elasticitatea vaselor de sânge şi e eficient în vindecarea vănătăilor
– ceaiul de pătrunjel poate combate diareea
– îmbunătăţeşte capacitatea stomacului de a digera proteine şi grăsimi şi stimulează absorbţia intestinală, precum şi funcţia ficatului de detoxifiere; datorită nivelului sau ridicat de enzime, pătrunjelul e benefic pentru întreg aparatul digestiv.
Citeşte continuarea Sfatulparintilor.ro.
Precizare:
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.