În luna septembrie îşi va deschide porţile la Budapesta primul restaurant Nobu din Europa Centrală, în incinta hotelului Kempinski Corvinus. Printre proprietarii imperiului de restaurante Nobu se numără celebrul actor Robert de Niro şi producătorul de film Meir Teper.
Pe o suprafaţă totală de 500 de metri pătraţi, al cărei design a fost realizat de grupul Rockwell, vor fi servite clienţilor preparate rezultate din fuziunea bucătăriei japoneze cu cea sud-americană.
Proprietarul Nobu Ungaria, Andy Vajna, afirma că prin deschiderea restaurantului un vechi vis al său a devenit realitate, el fiind un mare iubitor al artei culinare a lui Nobu Matsuhisa, principalul maestru bucătar şi cel care a dat numele lanţului.