Şeful serviciului de sănătate din Rusia îndeamnă la „patriotism alimentar”

Şeful serviciului de sănătate publică din Rusia şi-a sfătuit conaţionalii să îşi protejeze sănătatea şi să renunţe la tentaţiile unor sortimente de mâncare „mai exotice”, cum ar fi sushi sau hamburgeri, şi să fie mai „patrioţi” când îşi aleg alimentaţia, transmite RIA Novosti.

Ghennadi Onişcenko, şeful Rospotrebnadzor (serviciul sanitar federal rus), a apreciat că ruşii mănâncă de regulă mâncare „tradiţională”, mai puţin în cazul unor „excepţii exotice precum McDonalds”. Vorbind despre un „patriotism alimentar”, el a îndemnat la atenţie mai ales faţă de bucătăria japoneză, aparent pentru că aceasta foloseşte peşte crud şi conservat.

Nicio o nouă inspecţie sanitară pentru numeroasele restaurante de sushi care au înflorit în principalele oraşe ruseşti din anii 1990 nu mai este planificată în această vară, a adăugat Onişcenko. „Continuăm să fim vigilenţi în ceea ce priveşte localurile cu sushi din punct de vedere cultural (…), dar nu instituim măsuri speciale pentru a le monitoriza”, a spus acesta.

Potrivit RIA Novosti, nu este prima dată când Onişcenko îi avertizează pe ruşi în legătură cu pericolele reprezentate de consumul de sushi şi de angajarea în „aventuri gastrointestinale”. În luna iunie a anului trecut, el a lansat un avertisment similar: „Noi suntem un popor cu tradiţii culinare puternice şi nu trebuie să ne lăsăm seduşi de mâncăruri exotice”.

Abonează-te acum la canalul nostru de Telegram cotidianul.RO, pentru a fi mereu la curent cu cele mai recente știri și informații de actualitate. Fii cu un pas înaintea tuturor, află primul despre evenimentele importante, analize și povești captivante.