D’ale Gurii Dunării şi-a desemnat câştigătorii

Ziua Internaţională a Dunării a fost sărbătorită anul acesta în cadrul celei de-a doua ediţii a Festivalului Gastronomic şi Etnocultural D’ale Gurii Dunării, sub sloganul Savuraţi Dunărea şi Delta, se arată într-un comunicat de presă al ONG-ului Salvaţi Delta.

În cadrul festivalului-concurs de tradiţie culinară D’ale Gurii Dunării, bucătari iscusiţi din nouă comunităţi deltaice, respectiv Chilia Veche, Crişan, Isaccea, Jurilovca, Mahmudia, Mila 23, Pardina, Sarichioi şi Sulina, s-au întrecut în prepararea de bucate tradiţionale specifice Deltei.

Specialităţile pregătite în concurs au fost evaluate de juriul din care au făcut parte Vintilă Mihăilescu, Ivan Patzaichin, Ioana Crăciunescu, Răzvan Cucui şi Teodor Frolu.

Marele Premiu a fost câştigat de echipa din Mila 23, care va folosi cei 3.000 de euro oferiţi pentru reamenajarea şcolii din sat.

Pe locul al doilea s-a clasat echipa din Jurilovca, care a primit Premiul Special, în valoare de 2.000 de euro, ce vor contribui la înfiinţarea unui Muzeu al Pescarului în localitate.

1.000 de euro, Premiul „Radu Anton Roman”

Premiul „Radu Anton Roman” a fost câştigat de echipa de bucătari din Crişan, iar cei 1.000 de euro din partea Asociaţiei Salvaţi Dunărea şi Delta sunt pentru amenajarea dispensarului local.

Cele patru premii pentru categorii, în valoare de 500 de euro fiecare, au fost câştigate de următoarele echipe:

– echipa din Mahmudia – premiul pentru cea mai bună gustare, bani care vor fi folosiţi la achiziţionarea de materie primă pentru atelierul de împletituri din localitate;

– echipa din Chilia Veche – premiul pentru cel mai bun borş de peşte, suma urmând să fie folosită pentru înfiinţarea de parcuri şi locuri de joacă pentru copii;

– echipa din Sulina – premiul pentru cel mai bun fel principal de mâncare din Delta Dunării, bani care vor ajuta la dotarea cu aparate de aer condiţionat a spitalului din localitate;

– echipa din Sarichioi – premiul pentru cel mai bun desert tradiţional, sumă ce va fi folosită pentru cumpărarea de jaluzele pentru noua şcoală din localitate.

Invitaţii speciali ai evenimentului au fost comisarul european pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală, Dacian Cioloş, şi comisarul european pentru Sănătate şi Protecţia Consumatorilor, John Dalli, ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Mihail Dumitru, secretarul de stat din Ministerul Mediului şi Pădurilor, Dan Cârlan.

Oficialii europeni, împreună cu ministrul Agriculturii, au susţinut conferinţa de presă cu tema Importanţa şi mijloacele punerii în valoare a produselor tradiţionale şi a alimentaţiei tradiţionale.

Dacian Cioloş, membru de onoare

Cu ocazia festivalului, Salvaţi Delta i-a oferit lui Dacian Cioloş diploma de membru de onoare al asociaţiei, în semn de recunoştinţă pentru încurajarea dezvoltării durabile şi pentru ataşamentul definitiv faţă de cauza conservării şi protejării Rezervaţiei Biosferei Delta Dunării.

Aceeaşi calitate i-a fost conferită şi profesorului universitar Adrian Gagea, în semn de apreciere pentru colaborarea cu comandantul Jacques-Yves Cousteau în realizarea filmelor despre Delta Dunării.

De Ziua Dunării, oficialii prezenţi la eveniment au dezbătut cele mai stringente probleme ale Dunării în cadrul mesei rotunde cu tema „Avem o Dunăre. Cum procedăm?”.

Principalele subiecte dezbătute au vizat impactul fondurilor europene asupra dezvoltării durabile, oamenii şi biodiversitatea, calitatea apei.

Cu această ocazie, participanţii la dezbatere au punctat o serie de deficienţe administrative generate de lipsa de cooperare între instituţiile cu atribuţii în protejarea Deltei şi de incapacitatea de a absorbi fondurile europene destinate zonei Deltei Dunării.

Oportunităţi nevalorificate

Printre oportunităţile, de multe ori nevalorificate, prezentate de participanţi au fost: fondurile din cadrul Programului Operaţional pentru Pescuit – Axa 4, fondurile programelor UNESCO şi Strategia Dunării.

Prin finanţarea unor proiecte de dezvoltare pentru comunităţile Deltei, proiectul D’ale Gurii Dunării îşi propune să ofere o alternativă viabilă prin dezvoltarea ecoturismului, în general, şi valorificarea turistică a tradiţiilor gastronomice şi culturale specifice zonei.

Festivalul reprezintă un prilej pentru promovarea unui comportament responsabil în Delta Dunării şi pentru descoperirea alternativelor durabile cu ajutorul tezaurului gastronomic şi folcloric al Deltei.