Joi seara, în Camera din Faţă, restaurantul lui Călin Goia, solistul trupei Voltaj, s-a petrecut un eveniment mai degrabă neconvenţional decât neobişnuit. Celebrul cognac francez Lheraud a organizat o degustare condusă de chiar unul dintre membrii familiei Lheraud. Este vorba de Laurent Lheraud, fiul lui Guy Lheraud, cel mai cunoscut descendent al casei Lheraud (şi căruia i se datorează notorietatea mondială a băuturii), casă care produce de la 1680 şi care mai are încă sticle cu cognac din 1802. Casa Lheraud are în acelaşi timp şi cele mai mari rezerve de cognac vechi, millesimat (cu an controlat) din lume. Cum a ajuns Laurent Lheraud în Camera din Faţă a lui Călin Goia? Explicaţia nu este deloc simplă: cognac-ul Lheraud, unul dintre cele mai exclusiviste cognac-uri din Franţa, s-a bucurat de un mare interes şi în România. Aşa a ajuns Laurent Lheraud să vină în prospecţie prin noua piaţă din estul Europei, locuri de care s-a îndrăgostit aproape subit. Anual, Laurent Lheraud vine de câteva ori în ţara noastră şi îşi alege cu grijă restaurantele, mâncărurile, partenerii şi, mai ales, colindă pădurile Munţilor Carpaţi, el fiind şi un pasionat vânător.
De ce managerul unei atât de celebre case de cognac a făcut şi pe sommelier-ul serii? Pentru că a vrut neapărat ca într-un loc şarmant să prezinte chiar el un Grande Champagne 1950, un XO şi un Armagnac al casei Lheraud. Ce legătură există între Călin Goia şi Casa Lheraud? Spaţiul intim, de pe Strada Mendeleev, ca o bucătărie franţuzească de vilă veche, cu pereţii încărcaţi de borcane şi săculeţi şi pungi cu zeci de feluri de ceai, cu nenumărate sorturi de cafea şi cu bunătăţi rare, toate aranjate ca într-o căsuţă de poveste. Or, ce se potriveşte mai bine cu tihna, cu un ceai bun sau o cafea rară, cu o ţigară fină, decât un cognac de mare clasă din alte vremuri?
Ar mai trebui spus că acest Grande Champagne 1950 este un cognac învechit, rar, existent în cantităţi din ce în ce mai reduse. De altfel, anul 1950 nu se mai găseşte la vânzare nici în Rusia şi nici în multe alte ţări, mari iubitoare de cognac. În Rusia se poate cumpăra însă Adam, un cognac Lheraud din 1934 (se spune că ar fi cognacul favorit al preşedintelui Putin) şi care cognac, într-o sticlă deosebită din cristal preţios lucrat manual, la un magazin de băuturi obişnuit, se vinde cu 4.000 de euro. La un restaurant de lux, nimeni nu poate şti pentru că nu şi-a îngăduit să comande o sticlă întreagă.
Degustarea de joi seara de la Camera din Faţă a beneficiat de câţiva oameni de afaceri mai grei ai României, de câteva personalităţi, dar şi de grija celor de la Angelli SRL (distribuitorii pentru ţara noastră ai Casei Lheraud), precum şi a reprezentantului Lheraud pentru România, clujeanul Alin Ursu.
