Absolvent cu nota maximă al Conservatorului “Santa Cecilia” din Roma, secţia chitară clasică, Giandomenico Anellino colaborează, din anul 1994, în calitate de chitarist, aranjor, compozitor şi dirijor cu cei mai mari artişti ai muzicii italiene şi străine.
În anul 1997 a fondat “Orchestra Simfonică Aurora”, “Orchestra Fonopoli” şi, din 2000, este coordonatorul şi chitaristul Orchestrei Simfonice “Mileniul Trei”, creată şi condusă de maestrul Renato Serio. A înregistrat, de asemenea, cu Orchestra Simfonică Aurora “Notre Dame de Paris” a lui Riccardo Cocciante şi a pregătit coloana sonoră pentru comedia “Crăciunul în casa Cupiello”, a lui Eduardo De Filippo, pusă în scenă de Carlo Giuffrè. În domeniul cinematografiei a colaborat la realizarea filmului “Ultimul concert” şi a înregistrat coloana sonoră a filmului ”Nimeni nu va mai fi ca tine niciodată” al lui G. Muccino.
Pe lângă numeroasele prezenţe la diferite transmisiuni de televiziune pe “RAI” şi “Mediaset”, alături de cei mai importanţi artişti italieni şi internaţionali, Giandomenico Anellino a fost ani de-a rândul singurul chitarist al “Tg 2 Dosar Istoric”. În sezonul 2009-2010 a fost prezent la “Unu dimineaţa de sfârşit de săptămână” şi la “Unu dimineaţa vara” şi a participat la unsprezece “Concerte de Crăciun”, acompaniind, în calitate de solist, artişti de faimă mondială. Concertul are loc în 30 mai, la ora 20.00, la Sala ArCuB.