10 cele mai scumpe mâncăruri din lume: Delicii pentru miliardari

Așa e la noi, la români. În alte zone însă, masa de Crăciun sau cea de Anul Nou vine cu preparate extrem de scumpe. Unele atât de scumpe încât doar milionarii și le pot permite. Nu este nicio exagerare. Unele conțin ingrediente atât de rare și scumpe încât prețul lor poate rivaliza cu cel al unui diamant.

De la pești vânduți cu milioane de dolari, la caviar provenit de la sturioni din Marea Caspică sau fructe perfecte, aceste preparate sunt adevărate simboluri ale opulenței culinare.
Iată cele mai scumpe 10 mâncăruri din lume care arată cât de diferit poate arăta masa de Crăciun pentru bogații planetei.

1. Crabul Matsuba – Japonia

Un adevărat rege al mărilor, acest crab rar poate costa zeci de mii de euro, fiind apreciat pentru carnea sa fină și gustul delicat. Ca idee, un astfel de crab a fost vândut contra sumei de 38.000 € pentru un singur exemplar. În general, acest crab uriaș, extrem de rar, este vândut mai ales la licitațiile de Anul Nou din Japonia.

2. Cafeaua Black Ivory – Indonezia

Una dintre cele mai rare cafele din lume, obținută cu ajutorul elefanților. Mai exact, cafeaua Black Ivory, adică Fildeș negru, este obținută din boabele de cafea înghițite, digerate și eliminate pe cale naturala de către elefanți.

Aroma sa este extrem de fină, iar prețul… pe măsură. Aproape 2.000 € / kg.

3. Pepenele Yubari King – Japonia

Prezența unui pepene în acest top poate părea neobișnită, însă nju este deloc așa. Fiindcă Yubari King nu este un pepene obișnuit. El este considerat un simbol al perfecțiunii. Exemplarele premium se vând la licitații pentru sume incredibile.  Prețul record pentru două bucăți vândute împreună a ajuns la fabuloasa sumă de 45.000 $.
Acest soi de pepene este văzut de mulți asiatici un simbol al statutului social.

4. Supa de cuib de pasăre – China

Pentru mulți un preparat destul de….dezgustător, supa de cuib de pasăre este alimentul pe care visează să-l guste, măcar o dată în viață, chinezii. Aceștia o consideră un elixir al tinereții fiind extrem de scumpă datorită procesului dificil de recoltare. Până la 3.000 € poate ajunge să coste un kilogram de supă. Dar pentru că este asociat cu longevitatea și sănătatea, chinezii bogați se dau în vânt să-l consume.

5. Aurul comestibil

Da, aur adevărat! Iată că metalul prețios folosit mai ales la bijuterii a ajuns și în bucătărie. Chiar dacă nu are gust, aurul comestibil are un impact vizual uriaș. Din acest motiv, este folosit pentru a transforma mâncarea într-un simbol al bogăției. Și costul său este pe măsură: cca 100 € pe gram, motiv pentru care este folosit mai ales în deserturile și băuturile exclusiviste.

6. Tonul cu aripioară albastră – Japonia

Vedetă a piețelor de pește, acest ton poate atinge prețuri record, mai ales la licitațiile din Tokyo. Cel mai scump pește vândut vreodată, cumpărat pentru sushi sau sashimi de lux, a fost achiziționat contra unui preț record de 3,1 milioane $. Vânzarea a avut loc la o licitație desfășurată la Tokyo în 2019.

7. Caviarul Almas – Marea Caspică

Cel mai scump caviar din lume, caviarul Almas provine de la sturionii albinoși din Marea Caspică. „Almas” înseamnă diamante în persană – și nu întâmplător. Un kilogram de caviar Almas, vândut deseori în cutii din aur de 24K, costă chiar și 30.000 €.

8. Vita Wagyu – Japonia

Mulți oameni știu sau cred că vita argentiniană are cea mai scumpă carne din lume. Ei, bine, nu! Cea mai scumpă carne de vită vine de la vacile japoneze Wagyu. Prețul mare este dat de gustul excelent, dar și de faptul că animalele au parte de un tratament preferințial. Li se face masaj și primesc din când în când un anumit tip de bere. Plus faptul că se exportă în cantități foarte -foarte mici. Prețul său? Până la 800 € / kg.

9. Trufele albe – Italia

Italia intră în acest top nu datorită pastelor sau a pizzei cum ar fi tentați să creadă mulți. Adevăratele comori culinare ale Italiei sunt, în fapt, trufele albe. Extrem de rare și imposibil de cultivat, ele sunt și incredibil de scumpe. O trufă albă, culeasă dintr-o pădure din Italia și cântărind aproximativ 1 kilogram, a fost vândută pentru suma de 200.000 de dolari la o licitație internațională. În ciuda prețului extrem de piperat, restaurantele de top se bat pe astfel de trufe.

10. Cafeaua Kopi Luwak

Kopi Luwak este o cafea exotică și foarte scumpă, renumită pentru procesul său special de producere: Niște mamifere micuțe mănâncă boabele de cafea și, după ce le digeră parțial, le elimină prin excremente. Apoi, sunt colectate, spălate, prăjite și folosite la prepararea cafelei. Prețul lor ajunge până la 1.000 € / kg.

Aceste alimente nu sunt doar mâncare, ci statut, raritate și extravaganță pură. Pentru unii, o masă poate costa cât un apartament.   Și, da, poate că miliardarii au cele mai scumpe mâncăruri din lume, însă Crăciunul românesc rămâne unul dintre cele mai bogate în tradiții și, mai ales, în emoții.