Au fost identificate alimentele care afectează dimensiunea creierului

După un studiul realizat pe 104 voluntari cu vârsta medie de 87 de ani, o echipă de cercetători americani a identificat alimentelele care afectează dimensiunea creierului, potrivt The Press Association.

Aceştia au fost testaţi pentru a se identifica nivelul nutrienţilor din sânge şi apoi supuşi unor teste de memorie şi de gândire. Ulterior, volumul creierului a 42 dintre voluntari a fost măsurat cu ajutorul unui aparat MRI.

Astfel s-a descoperit că persoanele cu o dietă bogată în acizii graşi omega 3 şi un nivel ridicat al vitaminelor B, C, D şi E prezentau un volum mai mare al creierului.

De asemenea, rezultate la testele de memorie şi de gândire au fost mai bune faţă de persoanele care aveau o dietă săracă în aceste elemente. Acizii graşi omega 3 şi vitamina D se găsesc în peşte, iar vitaminele B, C şi E pot fi obţinute din carne, fructe şi legume.

Rezultatele studiului au fost publicate în jurnalul ştiinţific Neurology.