Raportul nu ia, însă, în considerare valurile de căldură care afectează chiar în aceste zile grav fermierii din întreaga Europă.
Datele raportului au fost colectate înainte de apariția acestor valuri de căldură, precizează Comisia Europeană.
Creșterea costurilor de producție pune presiune pe producători
Creșterea PIB este estimată la 1,1 %, inflația se preconizează că va crește la 3,1 % din cauza costurilor la energie, iar prețurile la alimente vor crește și ele.
În același timp, perspectivele arată condiții favorabile pentru culturile din UE, preconizându-se randamente ale culturilor de iarnă care depășesc media istorică.
Cu toate acestea, culturile de primăvară și de vară pot suferi din cauza căldurii și a lipsei de apă, în special în regiunile predispuse la secetă.
Producția de cereale revine la peste 270 de milioane de tone
În ceea ce privește culturile arabile și specializate, se estimează că producția de cereale a UE în 2026-2027 va reveni la o medie de 273,7 milioane de tone, după randamente foarte ridicate în sezonul precedent.
Producția de semințe oleaginoase este preconizată să crească cu 3,1 %.
Producția de culturi proteice este preconizată să scadă ușor, rămânând totuși peste medie.
Producția de zahăr din UE este posibil să scadă, din cauza suprafeței mai mici ocupate de culturile de sfeclă de zahăr.
Producția de ulei de măsline este preconizată să scadă față de redresarea anterioară a producției în 2024-2025, rămânând totuși peste medie în 2025-2026.
Crește oferta de lapte din UE
În cazul produselor de origine animală, se preconizează că oferta de lapte din UE va crește în 2026, ca urmare a creșterii randamentelor.
Disponibilitatea sporită a laptelui crud poate stimula producția de unt, de brânzeturi, de zer și de lapte praf degresat. Exporturile rămân reziliente în pofida scăderii cererii din Orientul Mijlociu și a perturbărilor care afectează comerțul.
Se preconizează că producția de păsări de curte va crește, ca urmare a cererii puternice și a prețurilor ridicate.
În schimb, producția de carne de vită este preconizată să scadă în 2026 și 2027, din cauza scăderii numărului de vaci.