Dovlecelul este preferat și căutat de mulți oameni, mai ales vara. Leguma este deosebit de gustoasă mai ales dacă e prăjită într-o tigaie (pane).
Află însă că există o modalitate mai sănătoasă de a mânca dovlecei fără ca aceștia să-și piardă gustul. Gospodinele care au încercat rețeta spun că au încetat să prăjească dovleceii, iar trucul culinar a captivat literalmente întreaga familie.
Ingrediente
– Dovlecel – 0,5 kg,
– maioneza – 1 lingura,
– Brânză – 80-100 grame,
– usturoi – 1 lingurita,
– boia afumată – 1 linguriță,
– Mărar, sare, piper după gust.
Rețetă pas cu pas pentru gătit dovlecel
1. Curățați dovlecelul.
2. Tăiați inele de aproximativ 7 mm.
3. Adăugați o jumătate de linguriță de sare, usturoi uscat, boia de ardei și 2 linguri de ulei vegetal și amestecați.
4. Într-un castron separat, radeți brânza, adăugați mărar, maioneză și, din nou, amestecați.
5. Așezați dovlecelul pe o tavă și coaceți 15 minute la 180 de grade C.
6. Puneți brânza în centru și mai coaceți încă 5 minute.
Din dovlecei se poate prepara și pane filiați ca pe cartofii pai un deliciu nemai pomenit de buni.