Taxa pe bacșiș aduce statului peste jumătate de miliard de lei, dar nu salvează profiturile din HoReCa

HoReCa, un contributor important

Industria HoReCa este unul dintre cei mai importanți contributori la bugetul public. A generat în 2025 taxe și contribuții de 12,2 miliarde de lei, iar 584 de milioane de lei provin din impozitarea bacșișurilor. Măsura a fost introdusă pentru fiscalizarea sumelor lăsate de clienți angajaților din restaurante și baruri. Restul contribuțiilor includ taxele pe salarii (5,68 de miliarde de lei), TVA (4,94 de miliarde de lei) și impozitul pe profit (993 de milioane de lei).

Radu Savopol, președintele organizației patronale a hotelurilor și restaurantelor, explică faptul că această creștere a cifrei de afaceri nu înseamnă și că industria este mai sănătoasă. „Potrivit datelor, operatorii HoReCa au încasări mai mari, dar rămân cu un profit mai mic. În același timp, costurile și presiunea asupra companiilor continuă să crească”, a declarat Savopol, potrivit Adevărul.

Bacșișul, sursă de venit pentru stat

Introducerea taxării bacșișurilor din ianuarie 2023 a adus statului venituri suplimentare importante. Aceste sume circulau anterior în afara sistemului fiscal, dar în 2025, încasările din impozitarea bacșișurilor au fost estimate la 584 de milioane de lei. Sunt sume importante, însă ele reprezintă doar o mică parte din totalul contribuțiilor generate de sector.

Profituri în scădere

Cifra de afaceri a crescut în 2025 cu 12% față de anul precedent, depășind rata medie a inflației de 7,3%, dar profitul net al companiilor HoReCa a scăzut considerabil. În 2024, profitul net era de 4,17 miliarde de lei, iar în 2025 a scăzut la 3,54 miliarde de lei, reducând marja de profit a sectorului de la 8% la doar 6%. În cazul barurilor, profitabilitatea a scăzut chiar mai mult, ajungând la 4%.

Impactul asupra pieței muncii

HoReCa este un pilon esențial pe piața muncii din România, cu toate dificultățile financiare. Aproape 195.000 de persoane lucrau în acest sector în 2025, în creștere față de cele 185.000 de persoane din 2024. În același timp, restaurantele și barurile au fost cei mai mari angajatori, cu 123.000 de locuri de muncă, adică aproape două treimi din totalul forței de muncă.

Dezechilibre în turism

Deficitul în turism este o altă îngrijorare. Românii au cheltuit în 2025 aproximativ 9,5 miliarde de euro pentru vacanțe în străinătate, cu 617 milioane de euro mai mult decât în 2024. În schimb, turiștii străini au lăsat în România doar 5 miliarde de euro, în scădere față de 5,2 miliarde de euro în anul anterior. În pofida unei creșteri economice importante, industria ospitalității se confruntă cu presiuni financiare mari, ca urmare a costurilor crescute și a reducerii consumului. Chiar și așa, contribuția fiscală a HoReCa generează 21 de lei pentru bugetul public la fiecare 100 de lei încasați.

Citește și: Apa gratuită în restaurante, între lege și realitate. Ce s-ar putea schimba în lege