Zece alimente cu calorii negative

Prin „alimente cu calorii negative” înţelegem acele alimente pentru digerarea cărora organismul nostru consumă mai multe calorii decât aportul lor caloric. De exemplu, la ingestia a 200 de grame de alimente cu calorii negative, organismul va trebuie să folosească 300 de calorii pentru a le metaboliza. healthy.kudika.ro propune o listă cu reprezentanţii de bază ai alimentelor cu calorii negative.

Avocado conţine grăsimi bune, vegetale, utile în mobilizarea grăsimilor din depozitele adipoase, pe principiul „cui pe cui se scoate”. Fără aceste grasimi vegetale, greu se pot mobiliza grăsimile depozitate fiindcă nu există stimularea biochimică.

Pepene galben şi căpşuni. Căpşunile sunt recunoscute pentru numărul mic de calorii şi bogăţia lor în vitamine, minerale şi antioxidanţi. Pepenele galben uimeşte nu doar prin aroma sa, ci şi prin conţinutul de vitamine, minerale, fibre şi multă, multă apă. Are calorii puţine, este foarte hidratant, iar alături de căpşuni se completează un aport variat de vitamine, minerale şi substanţe active care ard grăsimile şi menţin sănătatea.

Dovleceii sunt bogaţi în apă, în minerale precum potasiu, fosfor, magneziu (atât de important pentru funcţiile zilnice ale organismului), dar şi vitamine ca A, D, E şi vitamine din complexul B. Are atât de puţine calorii şi consumă mult mai multe pentru metabolizare încât unii nutriţionişti recomandă chiar diete pe bază de dovlecei.

Morcovii, gustoşi, aromaţi, bogaţi în betacaroten, un precuros al vitaminei A, morcovii sunt cunoscuţi ca protectori ai vederii. Tot morcovii hrănesc pielea, părul şi unghiile, conferă tinereţe şi totodată sunt consideraţi ca având calorii negative.

Roşiile. Foarte bogate în antioxidanţi, roşiile ard grăsimile, au calorii negative, tonifică digestia, conţin betacaroten şi previn numeroase afecţiuni. Salatele de vară cu roşii sunt ideale pentru diete, cu condiţia să nu puneţi mult ulei!

Afinele fac parte din aşa-numitele alimente „negre” sau alimente”mov”. În această categorie de alimente intră toate acelea care au un conţinut deosebit de ridicat în cel mai puternic antioxidant din natură: resveratrolul. De asemenea sunt deosebit de bogate în vitamine şi minerale şi ard foarte multe calorii pentru metabolizare. Din această categorie mai fac parte murele, coacazele, prunele, strugurii negri, vinetele, practic toate alimentele în culori mov închis, tocmai pentru că acest antioxidant puternic este şi pigmentul care le colorează astfel.

Zmeura face şi ea parte din alimentele „negre” sau „mov”, fiind şi ea bogată în resveratrol – considerat cel mai puternic antioxidant. Zmeura are şi un conţinut ridicat de vitamina C, dar şi de substanţe care scad zahărul în sânge şi colesterolul crescut. Are astfel efecte dislipidemice, accelerează arderile grăsimilor şi sporesc frumuseţea pielii, având astfel efecte de intinerire.

Coacăzele reglează toate funcţiile digestive, combat afecţiunile urinare, chiar şi virusul herpetic îl atenuează! Sunt puternic antioxidante, vitaminizante şi accelerează arderea grăsimilor. Sunt recomandate în orice regim alimentar şi se asortează foarte bine fructelor din aceeaşi categorie: fructele de pădure.

Mango este bogat în vitamine, minerale, dar şi grăsimi de bună calitate care scad colesterolul rău şi refac echilibrul lipidic din organism. Poate fi combinat cu nuci necoapte, alune necoapte şi seminţe de orice fel, dar crude. Laptele de soia sau chiar laptele de vacă pot fi de asemenea asortate.

Caisele au calorii negative, proprietăţi antioxidante, scad colesterolul rău, ajută în eliminarea grăsimilor din depozite şi totodată ajută digestia şi detoxifierea colonului.

Castraveţii au foarte puţine calorii pentru că au un conţinut foarte mare de apă. Conţin nutrienţi care menţin frumuseţea pielii, părului şi unghiilor, care ard grăsimile, ajută rinichii şi digestia. Conţin cantităţi mari de vitamine din complexul B, fosfor, calciu, zinc şi alte minerale care ajută la menţinerea sănătăţii. Se recomandă să fie consumaţi cruzi, în stare proaspătă.