Căpșunile din Spania, printre cele mai sigure și curate de pe piața europeană

Căpșunile spaniole, printre cele mai curate din Europa

Un studiu realizat de PAN Europe și Ecologistas en Acción a analizat căpșuni din 11 țări europene. Cercetătorii au descoperit reziduuri de pesticide pe 88% dintre probele testate, în timp ce căpșunile spaniole au înregistrat o rată mult mai mică de contaminare, potrivit euronews.com.

Rezultatele la nivel european

Astfel, 58% dintre căpșuni conțin PFAS, substanțe chimice cu persistență ridicată în organism și în mediu. Peste jumătate dintre aceste pesticidele fac însă parte din categoria celor mai periculoase substanțe autorizate în UE și care ar fi trebuit eliminate încă din 2011.

Printre cele mai puțin contaminate

Spania se situează mult sub media europeană din acest punct de vedere. Studiul a detectat doar două pesticide într-una dintre cele două probe spaniole din agricultura convențională analizate, ambele autorizate și sub limita legală.

Căpșunile organice, atât din Spania, cât și din restul Europei nu au avut deloc reziduuri de pesticide. Acest lucru confirmă că varianta organică rămâne cea mai sigură alegere.

Kistiñe García, coordonatoarea grupului de substanțe toxice de la Ecologistas en Acción, subliniază că multe căpșuni convenționale din Spania sunt de asemenea lipsite de pesticide. Ea consideră că acest rezultat arată că țara poate cultiva căpșuni fără substanțe chimice.

„Nu numai că căpșunile organice nu conțin pesticide, ci și o proporție mare din cele cultivate convențional nu conțin pesticide, ceea ce demonstrează că Spania poate și trebuie să cultive fără pesticide ”,spune Kistiñe García.

Autorii studiului cer o aplicare mai strictă a regulilor existente. Ei resping ideea relaxării legislației privind pesticidele.

„Semi-sclavie” în rândul femeilor  

Koldo Hernández, coordonatorul programului pentru apă, atrage însă atenția și asupra altor probleme privind impactul cultivării intensive a căpșunilor.

Cultivarea intensivă a căpșunilor implică un consum ridicat de apă. De asemenea, el pune în discuție condițiile de muncă ale femeilor angajate în acest domeniu, pe care le descrie drept „semi-sclavie”.

Citește și: Fructe românești, cu reziduuri  de pesticide peste limita admisă: Merele și căpșunele, cele mai periculoase