O echipă de bucătari a restaurantului Primăriei Cluj-Napoca a gătit, duminică, în cadrul etapei Polus a Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber, o mămăligă de 400 de kilograme, cu brânză şi jumări, la pregătirea căreia a contribuit şi primarul Emil Boc, care a şi oferit-o celor prezenţi, transmite Medafax.ro.
Mămăliga gigant a fost turnată, duminică, în trei straturi, într-o tavă de aproape trei metri lungime şi un metru şi jumătate lăţime, fiind folosite 50 de kilograme de făină de mălai, 30 de kilograme de brânză, 30 de kilograme de caşcaval şi 10 kilograme de jumări.
La pregătirea mămăligii şi-a adus contribuţia şi primarul Emil Boc, care a îmbrăcat un şorţ de bucătărie şi a amestecat cu o paletă de lemn în tavă, după care a presărat brânză şi jumări.
„Am mai mâncat mămăligă când eram copil, dar ca asta niciodată, era mai simplă. Asta e mai elaborată, mai pregătită, e un produs care poate fi omologat. Să ştie şi românii că pe lângă varza a la Cluj avem şi mămăligă cu brânză şi jumări, tradiţională, care este cea mai bună din România. E foarte bine că avem ocazia să ne promovăm mâncarea tradiţională românească”, a spus Boc.
Precizare:
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.