' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Guvernul Turciei ar vrea să elimine sistemul all-inclusive din hoteluri, din cauza risipei alimentare. Va fi înlocuit cu sistemul „a la carte”, potrivit sabah.com.tr.
O propunere oficială în acest sens îi va fi prezentată președintelui Recep Erdoğan.
Consiliul pentru Politici Agricole și Alimentare al Președinției a pregătit un raport împotriva risipei alimentare, urmând ca subiectul să ajungă în parlament.
Ramazan Bingol, membru al Consiliului Prezidențial pentru Agricultură și Politici Alimentare, spune că aproape 50% din mesele servite în actualul sistem all-inclusive ajung la gunoi.
„Această risipă alimentară este exacerbată de localurile care impun un număr fix de oaspeți. De exemplu, trei sau patru prieteni s-ar putea mulțumi cu un mic dejun mixt pentru două persoane, dar multe localuri impun un număr fix de oaspeți. Aduc mai multe preparate. Unele sunt luate de pe masă și nici nu sunt atinse măcar. Mâncarea pusă în farfurie, dar lăsată neatinsă, merge direct la gunoi”, a spus acesta.
Fiecare client ar urma să comande atât cât mănâncă
„Oamenii ar comanda cât vor să mănânce. În loc să ia totul și să nu mănânce, ar pleca de la masă cu produsele pe care le aleg și cu care își vor umple stomacul”, a arătat Bingol.
Se asemenea, ar urma să fie introduse reglementări care să permită clienților să împartă porțiile, fără ca restaurantele să poată refuza acest lucru.
Hrană pentru animalele fără stăpân, exemplu de risipă alimentară
„Străzile devin focare de infecție. Medicii veterinari primesc frecvent reclamații similare. În nicio țară europeană nu poți arunca mâncarea pentru a o da animalelor fără stăpân. Acest lucru perturbă echilibrul natural”, a spus Bingol, care a recomandat ca resturile să fie trimise adăposturilor.
În Turcia se aruncă zilnic 12 milioane de pâini
„Grâul produs aici cu mult efort, precum și munca fermierilor și brutarilor, se irosește. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să existe limite, în special în ceea ce privește pâinea servită în restaurante”, a conchis oficialul prezidențial.
NU e paguba …e comert !
ALL-INCLUSIVE e absolut platit (poate mai scump) la pretul pietei de consum !
E clar ca prin „consum” raman resturi …INSA chiar si mancarea ne-atinsa la masa a fost platita ! :)
->
Ce vor e altceva … plata SCUMPA la nivel all-iclusive a portiei a-la-carte ! :P !
___________
Sigur ! Altceva era daca „MANCAREA ARUNCATA” ar fi fost PAGUBA RESTAURANTELOR …
All inclusive e strict pentru oamenii sofisticati, cu o educatie si un statut, gen medici, avocati, afaceristi, care stiu sa se comporte frumos si au simtul masurii. All inclusive nu e pentru nesimtiti provinciali din Romania care se cred mari VIP-uri dar se duc la restaurant in pantaloni scurti si maieu si mai vin cu plodul dupa ei si-l lasa sa alerge si sa faca panarama pe acolo.
Nasol ! Pai si fomistii romani, care veneau si cu sufertasul la masa, unde sa mai mearga ? Ca la bulgari, cind intreaba chelnerul daca mai pot avea o portie, ala vrea sa spuna ca „da” dar da din cap ca „nu” !
Ha, ha! Batjocură la mâncare fac soroșăii lu’ ND, ăi nicăs’toriț’ cu o de uaie di copchii ș’ car’ acas’ fac fuami că nij’ unu’ dân parinț’ nu-ș’ asumă creștiria ș’ educaria lor…
Turcii si grecii iubesc animalele. 💕
La nivel global alimentele s- au scumpit mult. Pentru a reduce costurile, treptat all inclusiv v – a dispare. Mai bine cu 3 picoli in plus decat cu bani cheltuiti aiurea.